ペルー マチュピチュ天空 有機JAS(オーガニック) – en. 珈琲焙煎所
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ペルー マチュピチュ天空 有機JAS(オーガニック)

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ペルー マチュピチュ天空 有機JAS(オーガニック)特徴

世界遺産マチュピチュを有するペルー“天空”の名の通り、そのコーヒーへの道のりは偉⼤なるアンデス⼭脈を越えなければならず、道中の標⾼は4,000m を遥かに超えます。 天空コーヒーの美味しさの秘訣は有機肥料“GUANO”。 この⿃糞が化⽯化した肥料はミネラル成分が⾼く、有機肥料として最⾼品質を誇ります。

化学肥料や農薬等を一切使用しない昔ながらの有機栽培にて育てられ、収穫後はじっくり時間をかけて天日乾燥しています。

マチュピチュやアンデス⼭脈を有するペルーならではの⾼標⾼だけでなく、世界最⾼⽔準の有機肥料によって育まれた “天空コーヒー”、是⾮ご賞味ください。

ペルー マチュピチュ天空のカッピングコメント

優しくマイルドな口当たり、やわらかな酸味とほのかな甘みがGOOD!

酸味が苦手な方、クセの無いのないマイルドなコーヒーをお探しの方には、特におすすめのコーヒーです。

ペルー マチュピチュ天空 有機JAS コーヒー豆詳細

生産国

ペルー

地域

サンイグナシオ

組合 Casil組合
標高

1,500~2,100m

品種 ティピカ カチモール カツーラ ブルボン
精製方法 ウォッシュド
乾燥方法 天日乾燥