ペルー エスペランサ＆ロメリージョ農園 マイクロロット

ペルー エスペランサ＆ロメリージョ農園 マイクロロットの特徴

ペルー カハマルカ県チリノスにある隣接した「エスペランサ農園」と「ロメリージョ農園」の合作グルメマイクロロットです。

SCAのカッピングスコアは87+と、COEの基準以上のスコアを残しています。

エスペランサ農園は、ゲラルド・オカーニャが1960年に始めた農園。6人の子供たちはコーヒービジネスに関心を示さなかったが、息子のフロレンティーノだけが唯一コーヒービジネスに興味を持ち、エスペランサ農園を引き継いでいます。

ロメリージョ農園は、ホアキン・ナルバイサが1930年に始めた農園。

晩年は、農園を不法定住者に占拠され、それが原因で体調を崩し亡くなってしまったが、その後、孫娘のグラシエラが不法定住者たちを排除し、土地を取り戻して、コーヒー農園を再開させています。

ペルー エスペランサ＆ロメリージョ農園 マイクロロットのカッピングコメント 

甘いアップルのような香りがあり、ほろ苦さの中に、紅茶を思わせる上品な味わいが特徴。

レモンピールの様な、爽やかな甘酸っぱさとほろ苦さがあります。

とても明るい印象のコーヒーで、SCAスコア87+なのも納得なコーヒーです！

ペルー エスペランサ＆ロメリージョ農園 マイクロロット コーヒー豆詳細