パプアニューギニア コルブラン農園　アルーシャ

パプアニューギニア コルブラン農園 アルーシャの特徴

1962年、農園主の父、ベン・コルブランさんがこの場所でコーヒーの苗を植え始めたのがコルブラン農園の始まりでした。当初は非常に小規模で、植えたのも数ha程度でしたが、徐々に拡大を進め現在では300haにもなるほどの土地でさまざまな品種のコーヒーを育てています。

こちらの商品はアル―シャ種という品種だけで仕上げたロットです。 アルーシャ種とは、主にパプアニューギニアとタンザニアの一部などで栽培されている突然変異種で、タンザニアの北東に栄えるアルーシャ州が品種名の由来になっています。

パプアニューギニア コルブラン農園 アルーシャのカッピングコメント

アルーシャ種は、丸みのある質感と甘さ・フルーティなフレーバーが特徴的な品種で、このロットもその特徴をしっかり感じて頂けます。

厚みの増した甘さで、トロピカルフルーツ、青リンゴのような印象を感じます。

綺麗な酸味と甘さは、浅煎り～深煎りのどの焙煎度合いでも感じることができ、幅広い楽しみ方ができるのもこの商品の特徴の一つです。

パプアニューギニア コルブラン農園 アルーシャのコーヒー豆詳細