ホンジュラス ナシミエント農園 SHG EP ウォッシュドの特徴
エル・ ナシミエント農園はホンジュラスの西部 、 レンピラ県サン・セバスチャン地区のアグア・フリアに位置します 。
この地域は他のホンジュラスの有名コーヒー産地と比べると比較的歴史が新しい地域です。近年スペシャルティコーヒーの需要が高まり、高品質なコーヒーが算出されることで有名になりました。
この地域が雨季と乾季の差がはっきりしており、パカイータス火山の南に面した火山性土壌のもとコーヒーの栽培に適した地域であったため、高品質なコーヒーが栽培されるようになりました。
ホンジュラス ナシミエント農園 SHG EP ウォッシュドのカッピングコメント
カカオやレーズンを思わせる甘さがあり、飲み口はとてもクリーンです。
ボディや口当たりがずっしりしつつも、酸やフレーバーもオレンジ&チョコや、レーズンのような甘味というホンジュラスの特徴をおさえた、高品質なコーヒーです。
ホンジュラス ナシミエント農園 SHG EP ウォッシュドのコーヒー豆詳細
生産国 |
ホンジュラス |
地域 |
レンピラ県サンセバスチャン アグア・フリア地区 |
農園 | ナシミエント農園 |
標高 |
1,600~1,800m |
品種 |
ブルボン, パカス,カトゥーラ,カトゥアイ |
等級 |
SHG EP |
精製処理 | ウォッシュド |