メキシコ ハニーチアパス カフェインレス オーガニック

メキシコ ハニーチアパス カフェインレス オーガニック特徴 

チアパス州は少なくとも400,000の農家があり、その90%は12エーカー以下にコーヒーを植える小規模農家であり、そのうちの約30%は女性によって運営されています。

こちらのハニーチアパスは、デカフェ処理に耐えうるメキシコでも最高品質を誇る高い標高で収穫される、新鮮なコーヒー生豆を贅沢に使ったデカフェコーヒーです。

カフェインは99.8％以上除去されております。

チアパスは水資源に非常に恵まれた立地にあります。
メキシコの新鮮な水資源の30%がこのチアパスから供給されていると言われています。その水資源の大部分を支えるメキシコで最も標高が高いオリサバ山（５６３６m）に湛えられた氷河の綺麗な水のみを使用して、薬品を一切使わずにデカフェイン処理を行っています。

デカフェ処理を行うデスカメックス社はメキシコ産コーヒーの有名な輸出港があるベラクルス州にデカフェイン工場を保有し、コーヒーの適切な管理と迅速な輸出手続きでコーヒーの鮮度を守ります。

メキシコ ハニーチアパス カフェインレス オーガニックのカッピングコメント

ワンランク上の透明感のあるブラックティーにハチミツを加えたような優しい甘味とすっきりとした後味のスペシャルティコーヒーです。

メキシコ ハニーチアパス カフェインレス オーガニックコーヒーの詳細