メキシコ ドン・ラファ農園 カフェインレス(ディカフェ) – en. 珈琲焙煎所
メキシコ ドン・ラファ農園 ディカフェ(カフェインレス)
メキシコ ドン・ラファ農園 ディカフェ(カフェインレス)の風味チャート
メキシコ ドン・ラファ農園
  • 画像をギャラリービューアに読み込む, メキシコ ドン・ラファ農園 ディカフェ(カフェインレス)
  • 画像をギャラリービューアに読み込む, メキシコ ドン・ラファ農園 ディカフェ(カフェインレス)の風味チャート
  • 画像をギャラリービューアに読み込む, メキシコ ドン・ラファ農園

メキシコ ドン・ラファ農園 カフェインレス(ディカフェ)

通常価格
¥950
販売価格
¥950
通常価格
売り切れ
単価
あたり 
税込

メキシコ ドン・ラファ農園 カフェインレス(ディカフェ)の特徴

ドン・ラファ農園は、メキシコ・チアパス州の中でもEastern Highlandsのエリアにあります。グアテマラとの国境にも近く、産地としても名高いウェウェテナンゴと同じ山系に所属します。

2019年のメキシコ・カップオブエクセレンス(COE)にて、同農園グループのパチェ品種のナチュラル精製が国内2位になっています(スコア91.14)

こちらのカフェインレスコーヒー豆は、メキシコにある標高5,500mの山「Pico de Orizaba」の天然水を使用した薬品を使用しない「マウンテンウォータープロセス」によって、99.9%のカフェインが安全に除去されています。

※このコーヒー豆は、化学肥料及び農薬を一切使用していませんが、認証は取得しておりません。

メキシコ ドン・ラファ農園 カフェインレス(ディカフェ)のカッピングコメント 

優しさのある飲み口に、スパイスを思わせるようなエキゾチックな後味が特徴的なコーヒー豆です。

当店でも7種類ほどディカフェを扱ってきましたが、これだけ風味がしっかりとあるディカフェも、なかなかない気がします。

化学肥料不使用・無農薬栽培のカフェインレスコーヒーなので、安心して飲んでいただけるかと思います!

メキシコ ドン・ラファ農園 カフェインレス(ディカフェ)コーヒー豆詳細

生産国

メキシコ

地域

ラス・マルガリタス、チアパス州

農園 ドン・ラファ農園
品種 パチェ( ティピカの突然変異種
カフェイン除去方法 マウンテンウォータープロセス
カフェイン除去率 99.9%以上
精製方法 ウォッシュト
備考 化学肥料・農薬不使用