メキシコ ドン・ラファ農園 カフェインレス（ディカフェ）

メキシコ ドン・ラファ農園 カフェインレス（ディカフェ）の特徴

ドン・ラファ農園は、メキシコ・チアパス州の中でもEastern Highlandsのエリアにあります。グアテマラとの国境にも近く、産地としても名高いウェウェテナンゴと同じ山系に所属します。

2019年のメキシコ・カップオブエクセレンス（COE）にて、同農園グループのパチェ品種のナチュラル精製が国内2位になっています（スコア91.14）

こちらのカフェインレスコーヒー豆は、メキシコにある標高5,500mの山「Pico de Orizaba」の天然水を使用した薬品を使用しない「マウンテンウォータープロセス」によって、99.9%のカフェインが安全に除去されています。

※このコーヒー豆は、化学肥料及び農薬を一切使用していませんが、認証は取得しておりません。

メキシコ ドン・ラファ農園 カフェインレス（ディカフェ）のカッピングコメント 

キャンディーライクな甘みもありフローラルな印象も持ち合わせたコーヒー豆。

アフターテイストも心地のよい奥行きのある味わいが持続。

カフェインレスコーヒーですが風味がしっかりと感じられます。

栽培期間中、農薬不使用のカフェインレスコーヒーなので、安心して飲んでいただけると思います！

メキシコ ドン・ラファ農園 カフェインレス（ディカフェ）コーヒー豆詳細