メキシコ ドン・ラファ農園 カフェインレス（ディカフェ）

メキシコ ドン・ラファ農園 カフェインレス（ディカフェ）の特徴

ドン・ラファ農園は、メキシコ・チアパス州の中でもEastern Highlandsのエリアにあります。グアテマラとの国境にも近く、産地としても名高いウェウェテナンゴと同じ山系に所属します。

2019年のメキシコ・カップオブエクセレンス（COE）にて、同農園グループのパチェ品種のナチュラル精製が国内2位になっています（スコア91.14）

こちらのカフェインレスコーヒー豆は、メキシコにある標高5,500mの山「Pico de Orizaba」の天然水を使用した薬品を使用しない「マウンテンウォータープロセス」によって、99.9%のカフェインが安全に除去されています。

※このコーヒー豆は、化学肥料及び農薬を一切使用していませんが、認証は取得しておりません。

メキシコ ドン・ラファ農園 カフェインレス（ディカフェ）のカッピングコメント 

優しさのある飲み口に、スパイスを思わせるようなエキゾチックな後味が特徴的なコーヒー豆です。

当店でも7種類ほどディカフェを扱ってきましたが、これだけ風味がしっかりとあるディカフェも、なかなかない気がします。

化学肥料不使用・無農薬栽培のカフェインレスコーヒーなので、安心して飲んでいただけるかと思います！

メキシコ ドン・ラファ農園 カフェインレス（ディカフェ）コーヒー豆詳細