ケニア カリンドゥンドゥファクトリー サンルージュAA＋

ケニア  カリンドゥンドゥファクトリー サンルージュAA＋の特徴

カリンドゥンドゥ・ファクトリーは、バリチュ生産者組合に所属しており、このファクトリーにコーヒーチェリーを持ち込むコーヒー農家に、栽培方法やその他の重要な農法の教育を行うことで、品質を安定させ、より高い報酬を還元、生活水準の底上げと更なる利益への投資という正の循環を作り出すことを目的としています。

こうしたフォローアップによって、毎年安定した収量と品質が維持されており、バリチュ生産者組合の各ファクトリーのコーヒーは、ニエリ県でも優れたファクトリーとして世界中で知られています。

カリンドゥンドゥ・ファクトリーは、標高1,650m、年間降雨量1,100mmかつ、コーヒーの生育に必要なミネラルと有機物を含む赤色火山性の土壌に覆われています。

この理想的な条件から生み出されるコーヒーは明るく上質な酸質、ボディ感、カシスのような風味を持ち、世界中から愛されています。

ケニア  カリンドゥンドゥファクトリー サンルージュAA＋のカッピンコメント

浅めのローストから、深煎りまで幅広くお楽しみいただけます。

1番おすすめは、フルシティロースト。

スッキリとしたカシスの風味を味わいたい方は、ハイロースト（中煎り）。

ケニアらしい力強いボディ感、カシスが感じられ、キャラメルのような甘さが余韻として残るフルシティロースト（深煎り）をお選びください！

ケニア カリンドゥンドゥファクトリー サンルージュAA＋のコーヒー豆詳細