ブラジル プレミアムショコラ No.2

ブラジル プレミアムショコラ No.2のカッピングコメント

ハイローストでは、甘味を伴ったナッツ系の香りが口全体に広がった後、柑橘系の香りを楽しめる。酸味はありますが、強い酸味ではなく、一番甘味を感じられる焙煎度です。

1番おすすめはシティロースト。
ほのかな苦味からの甘味。後味でチョコレートのような甘さもあり、心地よい甘みの余韻が長く続きます。 

フルシティローストだと、苦味ががつんときますが、丸みのある心地よい苦味。 

ブラジル プレミアムショコラのコーヒー豆の詳細