ブラジル シティオ・ダ・トーレ農園 イエローカトゥアイ ナチュラル

ブラジル シティオ・ダ・トーレ農園 イエローカトゥアイ 特徴

ブラジル シティオ・ダ・トーレ農園は、高品質のコーヒーの生産地として類まれな気候と山脈の連なる美しい景観に囲まれた、世界的に有名な「マンチケイラ・デ・ミナス」にあります。

スペシャルティコーヒーの生産に相応しい1,100〜1,300mの標高、土壌、気候と、世紀をまたぎ受け継がれ発展してきた伝統的なコーヒーの生産技術が、このコーヒー大国ブラジルの中でも最も評価の高いコーヒーの生産を可能にしています。

シティオ・ダ・トーレ農園とコーヒーのつながりは19世紀にさかのぼります。

初代アントニオ・コリ氏が寄り良い人生を求めてイタリアからブラジルへ移住し、そこから4世代にわたり、農園が受け継がれてきました。現在に至るまでブルボン、イエローブルボン、イエローカトゥアイ、アカイアを育てています。

BSCAに加盟し、Certifica Minasを取得する一流の生産者となりました。

いかに彼らの生産するコーヒーが素晴らしいかは、2019年までに29回ものCup Of Excellenceを獲得していることが物語っています。

ブラジル シティオ・ダ・トーレ農園 イエローカトゥアイのカッピングコメント

チョコレートフレーバーの中に、パイナップルやストロベリーのような複雑な果糖の甘みが印象的で、スムースな余韻が続きます。

おすすめはシティローストです。

ブラジル シティオ・ダ・トーレ農園 イエローカトゥアイのコーヒー豆詳細